当前我国炊具行业发展状况

2008-10-30

  据《中国轻工业年鉴(2005)》统计,2004年规模以上(销售收入500万元以上)金属制厨用器皿及餐具制造企业达到785家。再加上规模以下企业,目前国内炊具行业企业约有2000多家;2005年销售额约为260亿元人民币;进出口额为24亿美元,其中:出口额为21亿美元,炊具行业正在经历由数量增长到质量提高、由价格竞争到产品和服务品质竞争的演变。现阶段国内炊具的城市市场竞争相对激烈,农村市场则处于起步阶段,但未来市场潜力巨大。   
   
     目前,我国市场上销售的炊具按照功能主要可以分为以下几类:压力锅、炒锅、煎锅、汤锅、水壶和蒸锅。2005年整个炊具市场年销量约为2.86亿口,销售额为104.72亿元。压力锅已成为较成熟的产品。尽管种类繁多,但由于使用功能和消费的目的不同,多功能的新产品层出不穷(如:电压力锅、免明火再煮锅等)。    
       
      炊具高端市场基本为国外品牌所占据        
      目前国内炊具高端市场基本为国外品牌所占据,且价格要高出同类产品几倍。随着生活水平的不断提高和高收入人群的需求,高端产品的市场容量还将继续扩大。因此,可以说近期国内做品牌的企业将会在这个层面展开竞争。    
       
      中国炊具行业虽然已经摆脱产品的短缺时期,但品牌的市场占有率最高的也不到10%%。这也表明我国炊具市场仍处于自发竞争阶段,尚未出现一家或几家企业支配市场的局面。    
       
      我国的炊具市场处于典型的二元市场状态,即全国市场分为城市市场和农村市场两部分。相应的,两个市场的销售渠道也有所区别,城市以百货商场和大卖场为主,这个市场处于成熟阶段,市场逐渐细分,中高端产品逐渐进入并占据越来越高的市场份额。在城市市场中,压力锅属于比较成熟的产品,不锈钢炊具和不粘炊具发展较快。城市市场大约占45%%的比重。    
       

      农村市场尚处于起步阶段,零售业态发展不够完善,没有商场和卖场,主要依靠地摊、杂货铺、小卖铺和五金店等渠道销售,产品以中低端为主,主要满足日常烹饪的基本要求,小品牌、无品牌产品众多,价格水平比较低,如压力锅最低售价不到50元、铁锅最低售价不到10元。但由于农村市场人口比重大,总体销量非常可观,约能占生产总量的55%%。近年来,随着新农村建设的开展、农村城镇化进程的加速以及国家在“三农”政策方面给予进一步扶持,农村居民收入水平不断提高,消费升级为农村市场带来巨大的发展潜力。主导品牌虽然在主要城市占有一定优势地位。



首页 - 龙8娱乐 - 产品鉴赏 - 龙8娱乐官网 - 企业资讯 - 联系我们

© 2015 Guangdong Chuangsheng stainless steel products Co., Ltd. All Rights Reserved. 维护制作:广东岸睐


微信扫一扫,关注我们
博评网